WEBVTT

00:00:00.983 --> 00:00:07.978
那个……比较适合客人您的…这个吧

00:00:12.079 --> 00:00:16.195
好 久等了 以及重新问好…

00:00:17.105 --> 00:00:22.077
咳咳 欢迎您来光临Cafe Sereno 

00:00:22.784 --> 00:00:26.840
今日将会为客人献上一番惊奇与治愈的梦幻之旅哦

00:00:28.310 --> 00:00:32.444
那么 单品咖啡一份是吧
※单品咖啡：用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡

00:00:33.153 --> 00:00:38.031
因此 我为客人精心挑选一份非常适合您的咖啡哦

00:00:40.034 --> 00:00:45.099
锵 氤氲着华美的酸味与甜美的香气的乞力马扎罗咖啡！

00:00:46.078 --> 00:00:50.634
啊 虽说是边说边给您呈上 但不知道您是否介意酸味呢

00:00:53.289 --> 00:00:55.910
呼 那真是太好了

00:00:56.795 --> 00:01:01.050
 嗯 怎么了 这么看着我的手…

00:01:02.123 --> 00:01:09.250
啊 啊 是期待我会不会再把花变出来吗

00:01:09.884 --> 00:01:15.220
哼哼哼 看来客人您也是有些贪心宝宝的感觉呢

00:01:15.666 --> 00:01:17.678
但是那个已经推迟了！

00:01:18.284 --> 00:01:21.497
没关系！之后会为您准备表演的！

00:01:22.540 --> 00:01:27.110
难得来一次咖啡店 首先还是请您好好享受一番咖啡的滋味呢

00:01:27.781 --> 00:01:32.699
我们家咖啡店啊 对咖啡可是颇有讲究的

00:01:33.466 --> 00:01:35.551
首先就是！这里的包装！

00:01:45.508 --> 00:01:47.769
这边用的就是有利于保存咖啡芳香物质的铝箔包装袋

00:01:48.529 --> 00:01:54.019
既能让咖啡豆中的二氧化碳外溢 又能防止其氧化的出色包装…

00:01:54.972 --> 00:01:58.200
…简单地说…就是超级厉害的包装！

00:01:59.424 --> 00:02:04.176
当然！所谓现磨咖啡嘛 就是从头开始 将咖啡豆研磨 并精心冲调成咖啡 

00:02:04.851 --> 00:02:06.866
会用到这个……

00:02:09.795 --> 00:02:12.703
锵！手摇的磨豆机！

00:02:13.465 --> 00:02:16.617
你看形状色彩是不是都很专业复古呢！

00:02:17.645 --> 00:02:21.576
现在就是要用这手磨咖啡机  将装在袋子里的乞力马扎罗咖啡进行研磨了哦

00:02:22.133 --> 00:02:26.842
而将会喝下手磨咖啡的客人 我想您可能这样…

00:02:28.189 --> 00:02:34.212
产生出类似于：不甘心啊 现在除了这家的咖啡已经没有能满足我的舌头啦 的感想吧

00:02:37.759 --> 00:02:40.058
不过说到这个份上 好像有些言过其实了

00:02:41.605 --> 00:02:47.422
但是！至少我还是想让您能够领略到手磨咖啡的美味之处的！

00:02:48.553 --> 00:02:54.220
那么闲话休提，这就开始研磨了哟 倒出来哟 咖啡豆♪

00:03:05.444 --> 00:03:11.441
……轻轻地试着将咖啡豆搅匀了一下 这也不失为一种令人愉悦的声音吗

00:03:11.970 --> 00:03:17.313
那就再准备洗耳恭听一次吧 这次会慢慢来的哦

00:03:34.007 --> 00:03:37.310
嗯嗯 非常不错的声音呢 

00:03:37.648 --> 00:03:42.994
那么 接下来就把它们放到手磨机的研磨盘上的漏斗了哟

00:03:57.049 --> 00:04:00.111
如果倒得太多的话研磨出来的颗粒就大小不均 

00:04:00.710 --> 00:04:04.197
所以放满漏斗八分是最合适的

00:04:18.068 --> 00:04:23.661
大概这么多就可以了 那么 将漏斗上的盖子合紧

00:04:25.455 --> 00:04:27.299
……好！准备完毕

00:04:27.970 --> 00:04:34.061
开始研磨咖啡豆了哟，就请沉沦在这独特的声音之中吧

00:04:59.464 --> 00:05:03.165
虽然刚刚在把咖啡豆放进漏斗的时候也说过啦…

00:05:04.109 --> 00:05:09.650
要研磨出美味的咖啡 均匀度和速度都是很重要的

00:05:21.687 --> 00:05:25.839
均匀度就是指 研磨后的咖啡豆的颗粒大小

00:05:26.453 --> 00:05:29.272
太大或者太小都会

00:05:29.842 --> 00:05:34.330
让冲泡出来的咖啡
散发出一种奇怪的涩味

00:05:51.344 --> 00:05:56.205
像这样 细致 认真地 研磨

00:05:57.074 --> 00:06:01.085
光看的话……还是不太好理解吧

00:06:02.115 --> 00:06:06.655
所以 最后的收尾就由客人您来亲自研磨一下吧

00:06:11.283 --> 00:06:13.983
哼哼哼 不太放心吗 

00:06:14.814 --> 00:06:20.437
不过无论是出色的研磨 还是心跳加速紧张不已的研磨 都是充分品味的秘诀所在

00:06:21.324 --> 00:06:26.400
当然 如果研磨得不好的话我也会说一下
那么要来挑战一下吗

00:06:29.419 --> 00:06:33.372
哟！很棒的挑战者 就保持这样 继续研磨就好！

00:06:49.373 --> 00:06:56.748
嗯 力道虽然适中
但再豪爽些可能会比较好哟

00:07:18.312 --> 00:07:20.880
就是这样  就是这样

00:07:43.629 --> 00:07:47.110
好 停 这样就好

00:07:47.770 --> 00:07:51.201
那么 来看看这研磨的成果有多出色

00:07:51.862 --> 00:07:53.313
把研磨机移到这边吧

00:07:56.036 --> 00:07:57.196
非常感谢 

00:07:58.032 --> 00:08:02.559
那么那么 就从粉槽这边看看实际研磨出来的效果如何吧

00:08:22.387 --> 00:08:24.910
好 这些就是全部了 

00:08:25.828 --> 00:08:29.800
嗯~嗯 这个实在是……

00:08:32.977 --> 00:08:36.145
挺行的啊 客人

00:08:40.004 --> 00:08:43.540
被耳边突然传来的耳语吓了一跳吗

00:08:44.044 --> 00:08:49.230
我可是魔术师呢
是为了给别人惊吓而存在的生物哟

00:08:54.220 --> 00:08:57.194
那么那么 言归正传

00:08:57.596 --> 00:09:00.963
啊 这可真是研磨得恰到好处

00:09:01.434 --> 00:09:05.378
这个可是连咖啡店店员都会为之嫉妒的磨法呢

00:09:06.509 --> 00:09:09.776
好啦 这里可不准不好意思

00:09:10.045 --> 00:09:12.230
而且更重要的是味道

00:09:12.420 --> 00:09:15.410
外表出色但是味道落了下乘的话也毫无意义

00:09:15.976 --> 00:09:19.881
要看看客人的咖啡有没有顺利地滴落出来咯

00:09:42.934 --> 00:09:48.001
那么 将咖啡粉移至杯中 接下来就是准备热水

00:10:08.200 --> 00:10:13.165
好 久等了 下面就是 下面就是

00:10:17.268 --> 00:10:21.008
再将研磨好的粉末移到滤纸上

00:10:22.220 --> 00:10:24.761
沙沙 沙沙 沙沙 

00:10:25.997 --> 00:10:27.862
好 全部倒进去了 

00:10:28.569 --> 00:10:31.744
那么 再将滤纸置于沥干杯中 

00:10:31.866 --> 00:10:35.188
稍微摇晃 这是为了加热一下滤纸

00:10:55.210 --> 00:10:58.061
嗯 暂时先倒掉热水

00:11:00.859 --> 00:11:03.313
好 放回原位

00:11:05.659 --> 00:11:08.115
那么 暂时就不用管这边了

00:11:08.677 --> 00:11:11.923
趁这空隙 再给其他的手冲咖啡准备下热水

00:11:32.344 --> 00:11:35.241
现在就将热水注入一会要饮用的杯子中

00:11:35.887 --> 00:11:39.798
加热的话 可以做出更加回味无穷的咖啡哦

00:11:57.869 --> 00:12:03.771
这个如何！
那么剩下的热水就要往咖啡壶中去——GO

00:12:16.880 --> 00:12:19.098
好！就是这样 

00:12:19.808 --> 00:12:21.958
保持这样让它蒸着

00:12:22.218 --> 00:12:25.804
这些萃取物就会从滤纸一滴一滴地滴入托盘之中

00:12:26.617 --> 00:12:29.859
请好好享受这个滴答声吧

00:12:58.700 --> 00:13:02.378
看来已经滴不出咖啡了呢

00:13:03.238 --> 00:13:06.580
那么 再多加一些热水

00:13:19.553 --> 00:13:25.219
好！复活！那么 请继续享受！

00:13:55.645 --> 00:14:00.210
……有没有感觉放松了些呢
那么 把咖啡倒进杯中吧

00:14:01.360 --> 00:14:04.198
啊 忘了倒之前整备好杯盏了

00:14:18.750 --> 00:14:20.523
好！万事俱备！

00:14:21.209 --> 00:14:26.420
那么接下来就把我最看好的
客人的亲手磨好的咖啡倒进去

00:14:42.974 --> 00:14:47.315
——好！久等了 乞力马扎罗咖啡一杯奉上

00:14:48.007 --> 00:14:50.998
有些滚烫 还请慢用

00:15:22.192 --> 00:15:24.476
太…太棒啦——

00:15:25.299 --> 00:15:28.940
我还担心您要是觉得味道差劲的话
那真是不知道该如何是好呢

00:15:29.455 --> 00:15:34.340
啊不 还有信心的啦
就是刚刚偶遇那会 发生了那些事 让我有点……

00:15:34.770 --> 00:15:38.880
担心能不能冲泡出美味的咖啡了

00:15:39.708 --> 00:15:43.475
好啦 不用为我介怀啦 请继续品尝吧

00:16:01.674 --> 00:16:03.763
喝得相当爽快呢

00:16:04.285 --> 00:16:05.620
感觉如何——

00:16:05.783 --> 00:16:10.473
一品尝过这番风味 怕以后再喝罐装咖啡就曾经沧海难为水啦

00:16:13.497 --> 00:16:15.966
不再续一杯的话就尝不出好坏吗


00:16:17.917 --> 00:16:19.849
真是倔强呢

00:16:21.115 --> 00:16:23.197
当然啦 续杯还是可以的

00:16:24.774 --> 00:16:27.299
啊啊 续杯也是免费的哦

00:16:27.859 --> 00:16:30.680
我现在就给您冲上 还请稍等片刻